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Haus der Baden-Würtemberger WeineImpressionen
Kochkurse

Besuchen Sie das Römermuseum Güglingen:

 Römermuseum Button

 

 

Öffnungszeiten des Römermuseums:

 

Mi bis Fr: 14.00 bis 18.00 Uhr

 

Samstag, Sonntag und Feiertage 10.00 bis 18.00 Uhr

 

 

Führungen auf Anfrage

und jeweils am 1. Sonntag im Monat um 15.00 Uhr

unter Tel. 07135/936123

 

weiter Informationen hier

 

 

      Es ist nicht so einfach gleichmäßige Spätzle zu schaben, Übung macht den Meister.

 

     Spätzlesschaben           Spätzle 3

 

 

      Fisch        Spätzle

 

     Wie gehe ich richtig mit der Entenbrust um?

 

     Koch

      Beim Herstellen von Tiramisu hatte jeder seinen Spass.

 

      Das Menü welches zubereitet wurde lautet wie folgt:

 

 

     Gebratenes Steinbuttfilet auf Pfifferlingsrisotto

 

     Kürbisschaumsuppe mit hausgeräucherter Entenbrust

 

     Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle und

     kleinem Gemüse

 

     Tiramisu

 

 

     Die Damen durften am Abend gemeinsam mit Ihren Männern 

     das Menü verspeisen.

 

 

                                        Entenbrust

 

 

So wird die Entenbrust auf Räuchermehl warm geräuchert!

Man riecht es in der ganzen Küche.